かに本舗の訳あり・折れ・小さめのかにを比べる前に確認する違いと値段の差

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かに通販で、同じずわいがにでも値段が大きく違うのが、訳あり商品です。かに本舗（運営は匠本舗のスカイネット株式会社）の公式サイトには、訳あり、折れ、小さめ、お値打ち、といった言葉のついたかにが並んでいます。ただ、何が訳ありなのか、普通の商品と何が違うのかは、商品ごとに書き方が違い、公式サイトにまとまった説明はありません。

この記事では、かに本舗の公式サイト（skynet-c.jp）の、訳ありカテゴリーに載っているかにの商品ページ7点と、よくある質問、ご利用案内、特定商取引法に基づく表示を、2026年10月29日に読み、折れ、無選別、小さめ細め、お値打ち、と書かれた商品を同じ物差しで並べました。価格は税込の表示価格で、1人前あたりの計算など、公式の文章にない数字は筆者計算と書いて分けます。かにの量の決め方、解凍方法、送料などは、当サイトの別の記事で整理しています。

結論：訳ありは「折れ」「無選別」「小さめ」の3種類。値段は2.5kgで7,800円から、むき身1kgで8,680円から

• 訳ありカテゴリーのかには7点で、折れボイルずわいがに約2.5kgが7,800円、折れ生ずわいがに約2.5kgが12,800円、ボイルずわい姿7〜8杯（約3kg）が13,800円、お値打ち・訳ありボイルずわい姿5〜6杯（約3kg）が16,800円です。
• むき身は、折れ棒肉の生ずわいがにむき身（約1kg）が8,680円、刺身可と書かれた棒肉2kg（総重量約2.4kg）が16,600円です。どちらも公式は無選別（加工中の折れむき身を集めたもの）としています。
• ボイルとげずわい脚肉むき身100本は、小さめ細めと書かれ、9,960円です。お届け希望日の指定はできず（折れ生ずわいがにも指定できません）、10日以内の発送を了承する形です。
• 公式サイトは、訳ありの理由を、商品ごとに短く書いています。傷や規格外の定義、返品の対象になるかどうかといった説明は、訳あり商品のページにはありません。
• 返品は、出荷手配が済んだ注文では原則受け付けていません。商品違いや破損・傷みなどの品質上の問題は、商品到着後3日以内の連絡が条件です。

訳あり7点の中身と今の価格は、公式の商品ページで最新のものを見られます。

訳あり7点の最新価格を公式で見る

かに本舗の訳あり商品：7点の一覧

訳ありカテゴリーのページには、明太子、梅干し、サザエ、松葉ガニなど、かに以外や訳ありではない商品も並んでいます。この記事では、そのうち、訳ありまたはそれに近い言葉（折れ、無選別、小さめ細め、お値打ち）が商品名や説明にある、ずわいがに・とげずわいがにの7点を対象にしました。あわせて、「かに本舗の姿のかに」も参考になります。あわせて、「かに本舗の刺身用かに」も参考になります。

評価の件数は、商品ページに表示されているお客様の声の件数です。評価が高いのは、折れ棒肉の生ずわいがにむき身（4.6、1,405件）で、最も低いのは、折れボイルずわいがに約2.5kg（4.0、848件）でした。件数が多い商品ほど、評価の信頼度も高いと読めますが、この記事では評価の中身までは検証していません。

「訳あり」の中身：公式が書いていること、書いていないこと

商品名に訳あり、と書かれていても、その中身は商品ごとに違います。公式の商品ページの記述から、3つに分けられます。

公式の説明のうち、読み取れるのは次の点だけです。折れた脚（棒肉の折れ）が混ざること、サイズが無選別（そろっていない）であること、小さめ細めであること、そして、約3kgの姿で杯数が7〜8杯の商品と5〜6杯の商品がある、という事実です。傷や変色、味や品質に違いがあるのかどうかは、訳あり商品のページには書かれていませんでした。

筆者の読みでは、訳ありの中身は、味ではなく、見た目と形のそろい方と考えられます。たとえば、お客様の声には、訳ありと言っても脚が少し折れているだけで味には何も変わりがなく、かに味噌もたっぷり入っていた、という感想があります。一方で、訳ありのわりに足は折れていないものが多かった、サイトの表示より小さいカニだった、という声もあります。これらは個人の感想で、公式の保証ではありません。

1人前あたりで比べるなら、まず商品ページで正味の量を見ておくと迷いません。

正味の量と値段を公式で確かめる

値段の比べ方：正味と殻つき、1人前あたり

かにの値段は、殻つきとむき身で、正味の量が全く違います。殻つきの約2.5kgや約3kgは、殻を含む重さです。むき身の1kgや2kgは、可食部（正味）の重さです。そのため、グラム単価を単純に並べると誤解します。公式は、商品ページに、控えめ（カニをサイドメニューとして）、スタンダード（カニをメインのメニューとして）、ガッツリ（カニだけでお腹いっぱいに）の3段階の目安人数を載せています。この目安で、スタンダードの人数を使って1人前あたりを計算しました。

スタンダードの目安人数で1人前あたりを計算すると、最も安いのは折れボイルずわいがに約2.5kgで1,300円から1,950円、次いでボイルとげずわい脚肉むき身100本の1,660円から2,490円、訳ありボイルずわい姿7〜8杯が1,971円から2,760円です（筆者計算）。折れ棒肉のむき身1kgは約3人前で2,893円、刺身可の棒肉2kgは約6人前で2,767円と、むき身は殻つきより高くなります。

ただし、この計算は、公式の目安人数をそのまま使ったもので、実際の食べる量は人によって違います。むき身は殻がない分、少量でも満足感があるという読み方もできますが、公式の文章にそうした説明はありません。

むき身の訳あり：折れ棒肉（213）と、刺身可の棒肉（695）

むき身は、加工の途中で折れた脚肉を集めた商品です。213番は、折れ棒肉の生ずわいがにむき身で、内容量はnet1kg（総重量約1.2kg）、原産国は米国アラスカ沖、ロシア、ノルウェーと、複数の産地が書かれています。695番は、刺身可の生ずわい脚肉むき身で、内容量は2kg（net500g×4パック、総重量約2.4kg）、原産国はロシアです。どちらも、サイズは無選別（加工中の折れむき身をあつめました）と書かれています。

お客様の声には、213番を、しゃぶしゃぶとバター焼きで食べた、焼肉の海鮮の一品や茶碗蒸しの具に便利、という使い方が書かれています。半生のほうがむき身の中にある2本の筋を取りやすかった、という感想もあります。これらは購入者個人の感想で、公式の調理方法ではありません。

695番は、刺身可なのか、加熱用なのか

695番の商品名には、刺身可、とあります。ところが、同じ商品ページの備考欄には、加熱してお召し上がりください、と書かれています。さらに、原料の欄には、生ずわい蟹（酸化防止剤）と書かれています。刺身可という表記と、加熱してお召し上がりください、という備考が同じページに並んでいるため、どちらを優先するかは、公式の文章からは分かりません。生で食べる前提で買う場合は、注文前に、かに本舗に問い合わせて確認するのが確実です（筆者の読み）。

刺身用として別に設定されている商品は、当サイトの別の記事（かに本舗の刺身用かに）で整理しています。

折れの生とボイル：約2.5kgで12,800円と7,800円

491番の折れ生ずわいがに（約2.5kg）は12,800円、490番の折れボイルずわいがに（約2.5kg）は7,800円です。同じ約2.5kg、同じ目安人数（6〜8人前、4〜6人前、3〜4人前）、同じロシア産で、5,000円の差があります。

この差が何によるのかは、公式の文章には書かれていません。筆者の読みでは、生とボイルの違いのほか、折れの度合い（490番は複数折れ）や、脚の数の違いが関係していると考えられます。490番のお客様の声には、肩肉が10個あるのに足の数が非常に少なかった、という感想があります。折れボイルは、脚よりも肩肉の割合が多い可能性があり、購入前に、肩と脚の内訳が書かれていないことを知っておく必要があります。

491番の備考欄には、品質保持のため、非常に安全性の高い酸化防止剤（亜硫酸Na）を使用している、とあります。公式のよくある質問は、ほとんどの未加熱の冷凍ずわいがにには、黒変を抑えるために酸化防止剤を使用するが、かに本舗ではこれを必要最低限にしているため、黒変する場合がある、と書いています。

ボイル姿の訳あり：7〜8杯と5〜6杯は、同じ約3kg

697番の訳ありボイルずわい姿7〜8杯（約3kg）は13,800円、578番のお値打ち・訳ありボイルずわい姿5〜6杯（約3kg）は16,800円です。どちらもカナダ産で、箱サイズは縦36.6cm×横49.3cm×高さ11.8cm、目安人数も同じ（7〜10人前、5〜7人前、4〜5人前）です。違いは杯数だけで、5〜6杯のほうが3,000円高くなっています。

同じ約3kgで杯数が少ないということは、1杯あたりが大きい、と読めます。計算すると、7〜8杯なら1杯あたり約375gから約429g、5〜6杯なら1杯あたり約500gから600gです（筆者計算）。ただし、約3kgは殻を含む箱全体の重さで、1杯ずつの重さは公式には書かれていません。

お客様の声には、697番を、サイトでの表示のものより小さいカニだった、という感想（2026年8月）と、食事会で皆に喜んでもらえた、今期3回目の購入、という感想が並んでいます。578番には、今年は少し小ぶりかなと思ったが、身もかに味噌もしっかり詰まっていた（2026年2月）、毎年リピートしている、という感想があります。杯数が多いほど個体は小さくなるため、見た目の大きさを重視する人は、5〜6杯の578番のほうが合っています（筆者の読み）。

解凍は、どちらも、冷蔵庫で2日かけたほうがおいしくなる、とあります。公式のよくある質問も、ボイル商品は解凍するのに2日かかる、と書いています。お届け希望日は、通常3日後以降から指定でき、召し上がる2日前を目安にするように、と書かれています。

小さめ細めのとげずわい脚肉むき身（438）

438番は、ボイルとげずわい脚肉むき身100本で、9,960円です。原料のとげずわいがには、原料原産国がロシアで、加工地はベトナムと書かれています。他の商品が産地を原産国として書いているのに対し、この商品だけは、原料の産地と加工地を分けて書いています。

規格の欄には、約2.5kg（6〜7肩）、目安人数は、6〜9人前、4〜6人前、3〜4人前と書かれています。商品名のむき身100本と、6〜7肩という表記は、一見、噛み合いません。むき身100本が約2.5kgなのか、6〜7肩分なのかは、公式の文章からは分かりません。購入前に確認したい点です。

解凍は、パックのまま室内に置き、常温で解凍します。目安は、夏が30分から1時間程度、冬が1〜2時間程度です。お急ぎの場合は、かに身をフリーザーバッグなどの完全に密閉された袋に移し替えて、袋の上から流水解凍します。旨味が流れ出るため、かに身に直接水をかけないように、という注意があります。他の商品の、食べる直前に流水で解凍する方法とは、逆の注意なので、注意してください。

お届け希望日は、指定不可で、10日以内の発送を了承する形です。お客様の声には、安価だったのであまり期待していなかったが、なかなかの美味しさだった、という感想と、塩味がきつくて少し苦手だった、思った以上に小さかった、という感想があり、いずれも2023年のものです。

希望日がある人は、注文の前に納期の目安を公式ページで見ておくと安心です。

納期と配送日の目安を公式で見る

注文から届くまで：納期、希望日、解凍のタイミング

公式のよくある質問とご利用案内は、納期について次のように書いています。

• お届け希望日の指定がない場合や、指定不可の商品の場合は、注文日（先払い決済は入金日）から3〜10日前後のお届け。
• 商品ページの記述では、通常2〜4営業日後の出荷、出荷後1〜2日後のお届け。
• お届け希望日の指定は、通常3日後以降（折れ棒肉や棒肉2kgは6日後以降）から可能。
• 召し上がる日の1日前（ボイル姿は2日前）を目安に指定する。ご利用日当日のお届け希望日時は承っていない。ご利用日より2日以上前の日時を選ぶように、とされている。
• 配送業者はヤマト運輸。お届け希望日時は、運送業者へ連携されるが、その日時でのお届けを保証するサービスではない。

複数の商品を一緒に注文した場合、新鮮な状態でお届けするために、商品ごとに発送するため、到着のタイミングが異なる場合がある、とも書かれています。折れ生ずわいがにと折れボイルずわいがにを同時に注文しても、別々の日に届く可能性があります。

黒変、塩辛さ、解凍：到着後に気をつけること

公式のよくある質問には、訳あり商品でも関係する、到着後の注意があります。

• 未加熱の生ずわいがには、冷蔵庫や常温で数時間放置すると、かにが黒変する場合がある。食べる直前に、5〜10分ほど流水で解凍する（213、695、491）。
• 黒変は、未加熱のかにの透明な体液が酸化することで起きる自然現象で、特にずわいがにで強く現れる。見栄えを損ねるが、食べても問題はない、とされている。
• 塩辛く感じた場合は、未加熱のかには水に10〜15分ほど、ボイル済みのかにはぬるま湯に10〜15分ほど浸ける。長時間浸けると旨味も抜けるので調整する。
• 同じ鍋で多量のかにを煮込むと、かにの塩分が溜まり、非常に塩辛くなることがある。
• 到着後すぐに冷凍庫で保存し、家庭の冷凍庫では1〜2ヶ月以内を目安に食べる。

公式は、生は鍋や焼きがになど多彩な料理に向く、ボイルは解凍後にそのまま食べられる、と使い分けを書いています。訳あり商品でも、この使い分けは同じと読めます（筆者の読み）。

送料、支払い、返品：訳あり商品でも同じルール

• 送料：送料無料の表記がある商品を除き、常温800円、冷凍冷蔵1,200円。ネット注文は、合計8,000円以上で送料無料。
• 同一日（24時間以内）の複数注文で合計8,000円以上になる場合は、注文後に送料無料へ変更し、メールで連絡する。
• 支払い方法：クレジット、Amazon Pay、代金引換（代引き手数料は無料）、銀行振込・郵便振替（先払い、7日以内に入金確認できない場合はキャンセルの場合あり）。年末年始の期間は銀行振込・郵便振替が使えない。
• 返品：食品の性質上、弊社側による過失の場合を除き、出荷手配が済んだ注文のキャンセル・変更、商品の返品、交換は受け付けていない。
• 品質上の問題：注文と違う商品が届いた場合や、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合は、商品到着後3日以内にメールで連絡する。
• のし・ラッピング・メッセージカード：産地や保管地から直接発送するため、受け付けていない（お中元・お歳暮の短冊のしは外のしで可）。
• ポイント：会員登録者に商品代金の5%。1ポイント1円で、有効期限は最終購入日から30ヶ月。

訳ありの商品では、折れや小ささは、あらかじめ商品名に書かれています。そのため、到着後に、折れや小ささを理由に返品や返金を求めることは、公式の説明からは難しいと読めます（筆者の読み）。一方、傷みや破損といった品質上の問題は、到着後3日以内の連絡が条件です。受け取ったら、その日のうちに中身を確認し、気になる点があれば写真を撮って連絡するのが確実です。

安く多く食べたい人も、姿を並べたい人も、候補は公式ページの一覧からそのまま選べます。

かに本舗の商品一覧を見る

こんな場面では、どれを選ぶか（筆者の読み）

安く、たくさん食べたい。見た目はこだわらない

折れボイルずわいがに約2.5kg（7,800円）が候補です。1人前あたりは、公式の目安人数で1,300円から1,950円と、7点の中で最も安い計算です。ボイル済みなので解凍後にそのまま食べられます。ただし、足の数が少ない可能性があります。

かにしゃぶや鍋にして、脚の形にこだわらない

折れ棒肉の生ずわいがにむき身（約1kg、8,680円）や、棒肉2kg（16,600円）が候補です。生のむき身なので、しゃぶしゃぶやバター焼きにできます。刺身で食べたい場合は、695番の刺身可という表記と、加熱してお召し上がりください、という備考の食い違いを、先に確認してください。

家族で、かにの姿を並べて食べたい

ボイル姿3kgです。杯数が多い7〜8杯（13,800円）は、1杯が小ぶり、杯数が少ない5〜6杯（16,800円）は、1杯が大きい、と読めます。見た目の大きさを重視するなら、5〜6杯の578番です。

とにかく手軽に、小さくてもよい

ボイルとげずわい脚肉むき身100本（9,960円）は、解凍して食べられます。ただし、お届け日を指定できません。年末年始に合わせて受け取りたい場合は、他の商品を選ぶほうが確実です。

確認項目を済ませたら、カートに入れる前に送料の条件だけ公式で見ておきましょう。

送料の条件を公式で確認する

注文前の確認項目

• 訳ありの中身は、折れ、無選別、小さめ細め、杯数の違い。傷や規格外の定義は、ページに書かれていない。
• 殻つきの重さ（約2.5kg、約3kg）と、むき身の正味（1kg、2kg）は、単純に比べられない。
• 695番の、刺身可という商品名と、加熱してお召し上がりください、という備考の食い違い。
• 438番の、むき身100本と、約2.5kg（6〜7肩）という規格の食い違い。
• 解凍方法は商品ごとに違う。生のむき身と折れ生ずわいは食べる直前に流水、ボイル姿と折れボイルは冷蔵庫で1〜2日、とげずわいむき身は常温。
• お届け希望日は商品ごとに違う（3日後以降／6日後以降／指定不可）。
• 送料は、合計8,000円以上で無料。それ以下は、冷凍冷蔵1,200円。
• 返品は、品質上の問題のみ。到着後3日以内の連絡が必要。

この記事で扱っていないこと

かにの量の決め方、生とボイルの解凍方法の詳細、年末年始の注文時期、送料と届くまでの詳細、たらばがに、毛がに、刺身用、かにしゃぶ用は、当サイトの別の記事（かに本舗の記事一覧）で整理しています。訳あり商品以外の、かに以外の商品（明太子、梅干し、サザエなど）も、この記事では扱っていません。

かに本舗公式サイトで商品と送料を確認する

この記事で確かめられなかったこと

• 訳ありの定義（傷、規格外、形のそろい方）に関する、公式の説明。
• 折れボイルの内訳（肩と脚の割合）、折れ生ずわいの脚の数。
• 695番の、刺身可の根拠と、実際に生で食べられるかどうか。
• 438番の、むき身100本の正味の重さ。
• 各商品の、1杯ごとの重さ（姿）。
• 実際に食べた味、折れの割合、届いた状態。
• 2026年10月29日以降の、価格や在庫の変更。

ここまで読んで買うと決めた人は、訳あり商品の注文ページへ進んでください。

訳あり商品を公式で注文する

よくある質問

Q. かに本舗の訳あり商品は、何が訳ありですか。
A. 商品名や説明に、折れ、無選別（加工中の折れむき身をあつめました）、小さめ細め、などと書かれています。傷や規格外の定義は、訳あり商品のページには書かれていません。

Q. 訳ありでいちばん安いのは。
A. かにでは、折れボイルずわいがに約2.5kgが7,800円（税込）で、公式の目安人数で1人前あたり1,300円から1,950円です（筆者計算）。

Q. 訳あり商品は返品できますか。
A. 公式は、弊社側の過失の場合を除き、出荷手配が済んだ注文の返品・交換は受け付けていないと書いています。注文と違う商品や、破損・傷みなどの品質上の問題は、商品到着後3日以内に連絡します。

Q. 送料はいくらですか。
A. 送料無料の表記がある商品を除き、冷凍冷蔵は1,200円です。ネット注文は、合計8,000円以上で送料無料です。

Q. 届くまでにどれくらいかかりますか。
A. お届け希望日を指定しない場合は、注文日から3〜10日前後です。商品ページでは、通常2〜4営業日後の出荷、出荷後1〜2日後のお届けと書かれています。

この記事の確認範囲について

この記事は、かに本舗（匠本舗、運営はスカイネット株式会社）の公式サイト（skynet-c.jp）の、訳ありカテゴリーのうちかに7点の商品ページ、よくある質問、ご利用案内、特定商取引法に基づく表示を、2026年10月29日に取得して読んだ内容にもとづきます。価格、在庫、納期、お届け希望日の条件は変わる可能性があります。注文の前に、最新の公式ページをご確認ください。

この記事の主な出典（2026年10月29日確認）

• かに本舗：訳あり（商品一覧）
• かに本舗：訳あり折れボイルずわいがに（約2.5kg）
• かに本舗：訳あり折れ生ずわいがに（約2.5kg）
• かに本舗：折れ棒肉 生ずわいがにむき身（約1kg）
• かに本舗：刺身可 生ずわい脚肉むき身棒肉 2kg
• かに本舗：訳ありボイルずわい姿7〜8杯（約3kg）
• かに本舗：お値打ち・訳ありボイルずわい姿5〜6杯（約3kg）
• かに本舗：小さめ細め ボイルとげずわい脚肉むき身100本
• かに本舗：よくある質問 FAQ
• かに本舗：特定商取引法に基づく表示